Responsable du domaine | François Christen |
Responsable du sous-domaine | Vincent Aeby |
Planification
- Défnir la liste des boissons
- Fixer les prix
- Préparer les listes de prix
- Commander les boissons et frigos
Installation
- Installer le bar devant la cuisine
- Tente, table et glacière
- Frigos
- Electricité
Pendant les courses
- Vérifier l'âge des jeunes qui achèteraient de l'alcool
- Vente des boissons, snacks et patisseries
- Transférer les avoir en caisse de temps en temps
Rangements
- Rangement et démontage
- Restitution du surplus de boissons
- Faire l'inventaire de ce qui a été consommé (pour la planification de l'année prochaine)
Echéances principales
Quand | Quoi |
J -100 | Confirmer besoin en bénévoles |
J - 60 | Etablir la liste des produits en vente, proposer les prix et confirmer avec le comité |
J - 15 | Confirmer les besoins en boisson et victuailles et passer commande |
J - 2 | Chercher ou prendre livraison des boissons et victuailles |
J 11h | Ouverture du bar |
J 16h | Fermeture du bar |